ゆで卵をキレイにむく!!糖質制限の必須食材「ゆで卵」

ゆで卵 糖質制限

皆さんゆで卵がきれいにむけなくて悩んだことはありませんか?

私はず~っと悩んでいました。特に糖質制限を始めて味付け煮卵とかをよく作るようになって、ぼろぼろのゆで卵が嫌で

色々調べて、「古い卵がいい」とか「ゆで卵用の穴開け器」とかを使ってみたけど、卵の皮がくっついてゆで卵がボロボロに・・・

しかし試行錯誤の結果、簡単に卵の皮がむける方法を発見しました!

ゆで卵が簡単にむける茹でかた

ポイントは2つ

①冷たい卵を熱々の熱湯に入れて茹でる

②茹で終わった後、氷水などの冷たい水で冷やす

卵の皮がするっとむけるには、温度変化が必要なようです。

※①の時、おたまなどで卵を鍋に入れると安全です

びっくりするくらいスルッとむけるので、お試しください

糖質制限 味付け卵

うちの味付け卵は、ジップロックに醤油、ゼロシュガー、だしの素を入れるだけ。

簡単で便利な作り置きです

糖質制限 甘味料

今日の糖質制限メニュー

最近大分暖かくなってきましたね~

らくちんな鍋の季節が終わってしまうのが寂しいです・・・

野菜がたっぷりでヘルシーご飯でした

クロワッサンにはたっぷりのバターを塗って、ボリュームアップ!

ごちそうさまでした

低糖質クロワッサン

糖質制限のパン&スイーツ

ブログを応援

クリックでランキングが上がります。ブログ更新の励みになります(^^)他の糖質制限ブログも見れるので、よかったらクリックお願いします

楽園フーズの人気No1の商品はコレ!

ロカッチ のり塩 低糖質 大豆スナック

コメントを残す