キャベツの糖質量はどれくらい?美味しい千切りキャベツの食べ方

キャベツ 糖質 多い

前回のブログで書きましたが
サラダが糖質制限をするうえでとっても便利!と
特に最近思うようになりました

よく食べていたサラダ用の野菜は

  • サラダほうれん草
  • レタス
  • トマト
  • 茹で大豆

などで、千切りのキャベツは
独特の風味がするので
あまり好きではありませんでした

キャベツって水にさらすと美味しくなるって知ってた?

え?常識?

料理の基本中の基本だよ!
スマホの向こうからツッコミの声が・・・

超ズボラの私は
今までキャベツの千切りや
キャベツを生で食べるときにそのまま食べていました

でも、ある時キャベツの千切りを
水にさらしてから付け合わせにしてビックリ

キャベツが甘い!

青臭くない!!

常識を知らなかった私には
こうしてブログに書くほどの衝撃でした

キャベツめっちゃ美味しい~

その日以来
わが家の食卓には
キャベツのサラダがよく出るようになりました

ビニール袋を使うと洗い物ゼロ!

キャベツの千切りを水にさらすときに
ボウル&ざるを使わない方法を発見

ビニール袋を使うと洗い物がゼロになります

良かったら試してみてください~

やり方

  1. 切った千切りキャベツと水を
    ビニール袋に入れる
  2. 水を切る時はこんな感じで
    キャベツがこぼれないように水を切るだけ
キャベツ 糖質

ところでキャベツの糖質量ってどれくらい?

生のキャベツの糖質量は
100gあたり3.4g

平均的なキャベツは
1玉あたり1.2kg(糖質40.8g)

市販のカット野菜は1袋 約150g(糖質5.1g)

ほうれん草や小松菜などの
他の葉物野菜より
やや糖質が高いかな?

生で食べるなら
糖質を気にする必要はないけど

加熱して食べ過ぎると
糖質が高くなる場合があるので
注意が必要です

低糖質食パンでフライを作って美味しい千切りキャベツ!

低糖質の食パンを使えば
簡単にパン粉が作れます

揚げたての熱々の
とんかつやフライは
千切りキャベツにぴったり!

お腹がすいてきた~

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