糖質制限は英語でなんて言う?アメリカのリアルな糖質制限ダイエット事情

糖質制限 英語 楽園フーズ スタッフ

こんにちはアメリカに2年住んでいた
楽園フーズのウェブ担当の田中です

糖質制限の発祥の地のアメリカでは
「ダイエット=炭水化物を控える」というのがほぼ常識になっていると
アメリカ滞在中に思いました。

そんなアメリカの糖質制限事情と、糖質制限を英語でなんて言うのかをご紹介したいと思います

「糖質制限」は英語でなんて言う?

A low-carb diet is low in carbohydrates, primarily found in sugary foods, pasta and bread. Instead, you eat whole foods including natural proteins, fats and vegetables.
【上記文章の訳】
糖質制限ダイエットは、主に甘い食べ物、パスタ、パンに含まれている炭水化物を少なく摂取します。代わりに、タンパク質、脂肪、野菜を含む食品を食べます。
 
上記の英文からの抜粋ですと、「糖質制限」は下記の二つの言い方を見つけることができます
  • a low-carb diet
  • low in carbohydrates
他にも
  • I am on a low-carb diet.(私は糖質制限ダイエットをしています)
  • low-carb meats (糖質制限食)
などの言い方もできます
carb は carbohydrateの略で「炭水化物」の意味
 
日本でも「ロカボ」と言われていますが
ロ=low カボ=carbのことですね

糖質制限を実際に使うとどんな言い方?

ただ、英語で「diet=食事療法」という意味が強いので
日本の「ダイエット=痩せること」とはちょっと違います

もし英語で「糖質制限ダイエットをしている」と言いたかったら
「I try to lose weight by not eating carbs.」といった方が堅苦しくない表現です

他にも以下の表現方法もおすすめです

  • 「I eat fewer carbs」(炭水化物を食べすぎないようにしている)
  • 「I avoid sugar.」(砂糖を取るのを避けているの)
他にもこんな言い方が
Potatoes and sweet potatoes are high in carbs. (じゃがいもとサツマイモは糖質が高い)
Jerky can be a perfect low-carb snack food.(ジャーキーは完ぺきな低糖質のおやつです)

様々な表現方法があるので
良かったら参考にして下さい

アメリカのリアルな糖質制限事情&驚きの食生活

アメリカ 糖質制限ダイエット
アメリカ人のホストファミリーと2年間住んでいたので
身近にアメリカ人の生活を見ることができました
  • ジュース(ソーダ)のストック量に驚いたり
  • 肉の大きさに驚いたり
  • ハロウィンのお菓子の量に驚いたり
  • 誕生日ケーキの甘さに驚いたり
  • 「野菜」の調理法の少なさに驚いたり

アメリカでは日本の常識の中に納まりきらないくらいの
数々の驚きがありました

カルチャーショックも沢山ありましたが
食事に関する文化の違いがとても大きかったと思いました

「糖質制限をしやすいけど、誘惑がたくさんある!」
一文で言うとこんな感じ
私が経験したアメリカでの糖質制限事情をご紹介します

スーパーで糖質制限のパンやお菓子が普通に売っている&低糖質食品が安い!

日本でも最近はコンビニなどで
糖質制限のパンやお菓子が増えてきました

しかし、本場アメリカではかなり昔から
普通のスーパーに低糖質食品が沢山ありました

  • 糖質制限のパン
  • ロカボスイーツ
  • 種類がかなり豊富なシュガーフリーのドリンク、ソーダ
さらに、肉や乳製品も安いから
糖質制限をするにはかなり便利!
 
野菜・魚介類は種類が少ないけどシンプルな料理法が多いので
糖質制限は日本よりしやすいと思いました

ダイエット&痩せる=糖質を食べないが常識

糖質制限 ダイエット
糖質制限はかなりメジャー、というより
「ダイエット&痩せる=糖質&炭水化物をコントロールして、食事制限をする」

という考えがかなり広く広まっています
というか、もはや常識

「糖質・炭水化物=太るもの」という考えの人がほとんど
  • フライドポテト
  • ピザ
  • キャンディー(甘いお菓子のこと)
  • パスタ
  • ドーナツ・クッキー
  • パン

などが太りやすい食事の代表として
テレビドラマなどでもよく出てきます

糖質制限ダイエット情報はあふれているけど、誘惑が多すぎて太っている人が多い

そんな糖質制限の食品も
情報も日本よりたくさんあるアメリカですが
アメリカの食事は誘惑がいっぱい!

ファーストフードが日常的に食べられて
ビックリするくらいドライブスルーができるお店が多い!

スーパーでも糖質制限のスイーツとは比べ物にならないくらいの
お菓子が棚に並んでいます

不健康な食事・お菓子が多すぎて
誘惑に勝てず太っている人が多いです

 
アメリカと日本の肥満率の比較
日本
肥満率    4.5% (166位)

アメリカ
肥満率    31.8% (24位)

アメリカの肥満率は日本の7倍!

しかもアメリカの肥満の人は
日本では見かけないレベルの体格の人が多い

本屋には糖質制限のレシピ本がたくさんあり
スーパーにも糖質制限の食品が並んでいます

しかし、毎日がマクドナルドな食生活をしているアメリカ人が多いため
世界トップクラスの肥満率はなかなか変えられないようです

私自身もアメリカ滞在で誘惑に負けてかなり太ってしまい
顔がパンパンになりました・・・
 
糖質制限を実践するのは、日本よりしやすいと思うけど
とにかく誘惑も多い!
誘惑に勝てればアメリカの方が糖質制限を成功しやすいと思います
 
クリームパン 糖質制限

糖質制限のパン&スイーツ

楽園フーズ HP

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