肉&野菜がたっぷり食べられる!フライパン蒸ししゃぶ

糖質制限 簡単メニュー
糖質制限中にもオススメな「冷しゃぶ」
肉も野菜もたっぷり食べられて糖質も低いです
 
鍋のしゃぶしゃぶと違って
季節を問わず食べられるのも大きなポイント
 
「冷しゃぶ」を作ろうと
ふと作り方を振り返りました
 
  1. 肉をしゃぶしゃぶする
  2. 茹でた肉を冷水につける
  3. 野菜をしゃぶしゃぶする
  4. 野菜の水を切って盛り付け
特に「肉をしゃぶしゃぶしてから、冷水につける」のが
面倒だ!と思い
 
先日もらったみきママさんの本のレシピ
「フライパンでできる蒸ししゃぶ」を発見
 
作ってみたら、すごいメリットを3つも発見しました

フライパン蒸ししゃぶの大きなメリット3つ

メリット その1
フライパンをそのまま食卓に出せるから洗い物がない
 
メリット その2
すごく簡単に作れる
 
メリット その3
茹でるより肉も野菜もおいしい
 
いいとこいいことづくしだったのでブログで紹介します
超簡単なので夜ご飯にぜひどうぞ

超簡単!糖質制限の夕食にぴったりな「フライパン蒸ししゃぶ」の作り方

糖質制限 簡単メニュー

材料(2~3人前)

糖質制限 簡単メニュー
  • 豚肉 300g
  • キャベツ 1/8個
  • アスパラ 数本
  • きのこ おこのみで
  • ブロッコリー 半株
  • 糖質制限のポン酢、胡麻だれ

作り方

①フライパンに切った野菜、豚肉を並べる
糖質制限 簡単メニュー
②水を80cc入れて蓋をして沸騰するまで強火で加熱
糖質制限 簡単メニュー
③沸騰したら中火で10~12分加熱したら完成です
糖質制限 簡単メニュー
 
以前のブログでも紹介しましたが
食材は茹でたり煮たりすると不味くなります

家庭料理は水を加えれば加えるほど、まずくなる!蒸し料理なら驚きの野菜の甘さに

「蒸し」「輻射熱(オーブン、グリル)」などが
一番おいしく食事を作ることができるので
普通のしゃぶしゃぶより肉も柔らかく野菜も甘い!
 
簡単な上に美味しい!
他にも入れる食材を変えればいろいろできます
 
ぜひお試しください

しゃぶしゃぶには糖質制限のポン酢&ごまだれをどうぞ

糖質制限 ポン酢

ゴマダレ 胡麻 糖質制限

糖質制限のパン&スイーツ

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