ハリウッド女優のハル・ベリーは22歳で糖尿病と診断されました
彼女は糖尿病と診断されてから食生活を劇的に変えました。
そして健康状態を自身で管理できるようになり、以前と同じような活力を取り戻すことに成功したのです！
食生活を改善した後は、無限の健康と活気を取り戻したと語っていますので、むしろ以前よりも活力あふれる生活を送っているかもしれません
現在５４才とは思えないこのスタイル！！素晴らしいですね
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今回はハルベリーがどのように食生活を改善したのか。
その辺りについてわかりやすく触れていきたいと思います。
ハル・ベリー流の3つの徹底した食生活改善
それではハル・ベリー流の食生活改善について解説していきます。
彼女が健康（糖尿病の管理）のために別れを告げた食べ物は主に3つです！
一つずつ掘り下げて解説していきますので、しっかりとチェックしていきましょう。
徹底した砂糖断ち
まずハルベリー行った食生活改善は砂糖断ちです。
彼女は元々砂糖たっぷりなシリアルから朝がはじまり、大好物のキャンディやハードキャンディはいつも持ち歩いていました。
自分でも砂糖漬けとの自覚がありましたが、糖尿病の診断後は健康が危ぶまれたこともあり砂糖をきっぱりとやめたのです！
最初は頭痛や気分の落ち込みがあったようですが、数週間経つ頃には逆に気分が良くなり、甘いものを食べたいという欲求もなくなり心身ともに健康になりました。
今ではお菓子を食べるのは子供の誕生日だけで、自分から砂糖やお菓子を求めることはなくなり、以前の砂糖依存のような状態を改善したのです。
※ブラックベリーやラズベリーのような低糖質なフルーツを間食としていますが、これは健康にも良い素晴らしい間食と言えるでしょう！
白い炭水化物の置き換え
次にハルベリーが見直したのは白い炭水化物です。
糖分の摂取をやめた後は炭水化物が直接糖分に分解されることがわかり、糖尿病の管理のためにそれらもやめたのです！
ライス、パスタ、パンを断ち、白い炭水化物を摂取することをやめたハルベリーの体調はますます向上していきます。
※糖分を断ったときのように長時間摂取しなければ体調も変わり、食べたいと感じることがなくなるようです。
そうして彼女は白い炭水化物の代わりに、低糖質な代替食品と健康的な脂肪を摂取することにしました。
・バターと塩でカリフラワーのマッシュを作る（じゃがいもの代わり）
・パスタの代わりにズッキーニの麺を選ぶ（いわゆるズードルですね）
そうすることで身体にしっかりと栄養とエネルギーを与え、活力ある生活を手に入れたのです。
ワインの見直し
そしてハルベリーが最後に見直したのはワインの習慣です。
彼女は元々ワインが大好きでしたが、糖尿病と診断された後にワインの楽しみ方を見直しました。
ワインを断つのではなく、自分がワインを楽しむための方法を模索したのです。
そうしてたどり着いたのがDry Farm Wines、日本で言う自然派オーガニックワインです。
ナチュラルでオーガニック、バイオダイナミックなワインは砂糖や化学薬品を一切含んでいません。
低糖質でケトフレンドリーなワインは普通のボトルほどアルコールが入っておらず、それでいて素朴で力強い風味が魅力的♪
彼女は慣れるまで少し時間がかかりましたが、今では好んでこのワインを楽しんでいるようです。
ワインをやめることなく、健康的でオーガニックなワインに切り替える。
少し視点を変えるだけで同じようなワインの楽しみ方でも、圧倒的に健康的なワインとの付き合い方ができるようになるのです。
ハルベリーも糖質制限を実践して人生が劇的に変わった
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ハルベリーは糖尿病と診断されてから食生活を改善して、そして劇的に変わりました！
彼女の食生活の改善は、日本で言えばまさに糖質制限だと言えるでしょう。
ハルベリーはやめたそれらを今も食べたいかと聞かれると、そのたびにノーと答えています。
繰り返しになりますが、どうしても最初は気分にムラが生じたり渇望を覚えることもあったそうですが、しばらく（約3週間）すると渇望も消えて健康と活力を実感できるようになったそうです！
そして以前のような食生活に戻ることはないだろうと自信を持って答えています。
はじめのつらい時期は誰にでもある
この記事をご覧になっている人の中にも、糖質制限を途中で断念してしまったり、糖質制限（もしくは置き換え）ダイエットを諦めてしまった人もいるかもしれません。
ですがハルベリーのように数週間誘惑に抗うことができれば、糖質制限が習慣になり、そして新しい健康的な食生活が身につくのです。
彼女は糖尿病と診断され必要に迫られ食生活を改善してきました。
この記事をご覧になっているあなたも（糖尿病と診断されることはなくとも）、何か自分を変えたいと思って糖質制限や食生活改善を試そうとしているのではないでしょうか。
ハリウッド女優である彼女も何度か誘惑に負けそうになったり、頭痛を感じたりと苦痛を乗り越えてきました。
あなたも最初の数週間を乗り切れば、彼女と同じように新しいライフスタイルが身につき、そして健康的でエネルギッシュな毎日を送ることができるようになるでしょう。
そして健康であったりダイエットであったり、糖質制限の先にある望みを手に入れることができるようになるのです。
ハルベリーに勇気をもらい、ぜひあなたも望む自分を手に入れるために新しい一歩を踏み出してみてはどうでしょうか。
糖質制限中に甘いものを食べたくなったら、糖質制限チョコレートがおススメ
糖質制限を始めてそれまでたくさん食べていた糖質の高いお菓子や炭水化物をひかえると「砂糖中毒」の症状を起こす人が多いです
特徴としては以下の通り
- 甘いものが食べたくて仕方が無くなる
- 異常なほどの食欲
- イライラそわそわする不快感
ハルベリーも言っていた通り、ある程度の期間をやり過ごせばこのような不快感も無くなるのですがそれが我慢できなくなって糖質制限をやめてしまう人も少なくないです
そこでおすすめなのが糖質制限のチョコレート「ヘルシーアーモンドチョコレート」なら一粒たったの糖質０．３ｇ！これなら糖質制限中でもたくさん食べられます
ちょっとした息抜きにぜひご利用ください
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