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【糖質制限】ステーキを食べて大幅減量！シリコンバレー式食事法
「ステーキを食べて大幅減量」夢のようなお話ですが
ステーキを食べて減量に成功した方の話は
最近では意外によく聞きます
その一人、ＣＯＣＯさんのブログによると
ステーキを主食にするシリコンバレー式食事法、主人は2か月で体重が20kg落ちました。人生史上初の記録を叩き出しました。今まで数々のダイエット法に挑戦し、ことごとくリバウンド終了に終わり、、、正直わたしは期待していませんでしたが。。。ステーキダイエット、本当に効いたー！！わーーい！みるみる若返る主人にウキウキダイエットサプリの広告みたいになってる⬆︎笑本当に現実にあるんですねー。こういう奇跡
とあります！
２か月で２０キロもの減量、素晴らしい！！
シリコンバレー式食事法
あまり聞きなれない言葉だったのですが
「バターコーヒーダイエット」と聞けば
あ～知ってる！と思う方も多いのではないでしょうか
ステーキでなぜ痩せる？お肉の糖質はどれくらい？
今までは、カロリーのみが太る原因とされてきましたが
最近は糖質が血糖値を上げることで
太る大きな要因の一つになっていると注目が集まってきています。
ということは、糖質をコントロールすれば
ダイエットで減量出来る！！ということです
それでは改めてお肉の糖質を調べてみました
（すべて１００ｇ当たりの糖質量）
※文部科学省 食品成分データベースより
| 肉の部位 | 糖質量（１００ｇあたり） |
| 牛肉 かたロース | ０．２ｇ |
| 豚肉 かたロース |
０．１ｇ
|
| 鶏肉 もも肉 | ０ｇ |
ごはん茶碗１杯の糖質が５８．５ｇなので
お肉は、超低糖質なのです！
糖質制限をしている人にぴったり！ステーキの糖質量はどれくらい？
ステーキの糖質量を計算しました
１人前２００ｇとして下記のような糖質となります
ちなみに糖質量の計算方法は
糖質＝炭水化物－食物繊維
お肉に食物繊維はありませんので
炭水化物量がそのまま糖質と考えていいと思われます
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牛肉 部位
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グラム数
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炭水化物
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リブロース
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２００ｇ
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０．２ｇ
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サーロイン
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２００ｇ
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０．６ｇ
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ヒレ
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２００ｇ
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０．６ｇ
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かたロース
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２００ｇ
|
０．４ｇ
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調理方法、牛の品種や部位によっても多少異なりますが
シンプルな調味料で調理できるステーキは
本当に糖質制限にぴったりな食事ですね
いきなりステーキ行って食べてみた！ステーキの糖質量はどれくらい？
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「いきなりステーキ」メニュー
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肉のグラム数
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炭水化物
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リブロースステーキ
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３００ｇ
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１０．６ｇ
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国産牛サーロインステーキ
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２００ｇ
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９．４ｇ
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ヒレステーキ
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２００ｇ
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９．４ｇ
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ワイルドステーキ
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３００ｇ
|
５．８ｇ
|
＜いきなりステーキメニュー栄養成分一覧表より、一部抜粋＞
※ライス・サラダ・スープを除く数値です
おやおや？
炭水化物、意外に高い？？と思われたでしょ
これは、ステーキと一緒に鉄板に乗ってくる
付け合わせの野菜（コーンや玉ねぎ）
お肉に乗ってくるバターソースの糖質も含まれています
とはいえ・・・
それでもこの糖質量で抑えられているのは
お肉の低糖質さに感激します！
繰り返しになりますが、ごはん茶碗１杯の糖質が５８．５ｇ
一般的な日本人は１日３００ｇの糖質を食べています
「いきステ」ランチに行ってきた
ステーキ大好きな私がいきなりステーキにランチを食べに行って
「ワイルドステーキ２００ｇ」を食べた時の写真です
美味しそうなステーキ！
お肉とソテーコーンを食べても糖質は６ｇ以下です
※ランチについてくるライス・サラダ・スープの糖質は入ってません
いきなりステーキで、さらに糖質をおさえて注文するには？【スーパー糖質制限】
ステーキの糖質は少なくても
つけあわせの、コーンの糖質量が高いと思われた
スーパー糖質制限をしているあなた！
いきなりステーキで糖質を抑えるための
注文方法のいくつかのパターンを提案します！
【トッピング変更】
通常お肉と一緒に鉄板で調理されてくるコーン
ソテーされていて甘味が増して
とっても美味しいのですがその分、糖質は高いです
そのコーンをブロッコリーに変更することができます
ブロッコリーは、糖質がかなり低いし栄養満点！！
【ライス抜きで注文。さらに、１００円安くなる！】
ランチの場合「ライス・サラダ・スープ」が付いてきます
とってもお得ですが・・・
ライスは糖質が高い！
ということで！
ライス抜きで注文すると
なんと１００円引きとなります
糖質も抑えられて、さらに安くなる！
素晴らしい
ライスを食べなければどのステーキメニューを頼んでも
鉄板に乗ってくる付け合わせを含めて食べても
糖質は約１０ｇ以下でおさまります
低糖質な食事と言えるのではないでしょうか
【糖質の高いソースに注意！ステーキの味付けに注目】
いきなりステーキのお肉の上には
バターソースがのってきます
そしてほんのり塩コショウもされていて
そのままでも十分おいしく食べることができますが
どうしてもソースをかけたくなるものです・・・
いきなりステーキのステーキソースの糖質量
・いきなりソース（２０ｇ）糖質５．１ｇ・オニオンソース（５０ｇ）糖質５．３ｇ
かけるには少し抵抗がある糖質量・・・
そこで、お店に置いてある
・塩、こしょう
・わさび
・しょうゆ
などを使って
糖質をあまり上げずに美味しく食べてみるのもオススメです
ちなみに私は塩コショウのステーキが大好きです♪
美味しく続けられそうな予感
ステーキでダイエット！！
次の機会には私がよく行く別のステーキ店もご紹介します！
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