スマホに保存できる一覧表!糖質の低い野菜25種!糖質の高い野菜&NG野菜もご紹介

野菜 糖質量

ビタミンやミネラルがたっぷり入った野菜は
毎日の食事でぜひ取り入れたい

でも、野菜の中でも糖質の高いものもあって
どれを食べていいのか分からない・・・
という声も聞きます

そこで糖質制限中におススメな野菜を26種類ご紹介します
さらに、糖質が高いNGな野菜も調べました

スマホに保存できる野菜の糖質の
一覧表も作ったので、ぜひ活用ください(^^)

この記事を参考に糖質制限中でも
気軽に野菜を食べられるようになったら嬉しいです

糖質制限中の野菜はこれを食べよう!糖質の低い野菜&NG野菜の一覧表

野菜 糖質量

↑ こちらの画像はスマホに保存できます ↑

糖質制限中の野菜はどれを食べればいいの?と迷っていたら
この一覧表を見て献立を考えると便利です

画像として保存できるので
スマホの写真のデータに保存されます

糖質の低い野菜の糖質量はどれくらい?25種類の野菜の糖質量

今回改めて野菜の糖質量を調べてみて
たけのこが思いのほか糖質量が低くてビックリしました

他の根菜類と同じように
まあまあ糖質量はあるだろうな、と思っていたので
たけのこ大好きなのでこれから食べようと思いました

表に書いてある糖質量は100g当たりの糖質量なので
「ねぎ」「にら」「ピーマン」「カイワレ大根」などは軽いので
1食分あたりは下記のデータより糖質量が下がります

逆に、「キャベツ」「だいこん」「白菜」「トマト」などの重たい野菜は
たくさんの重量をいっぺんに食べられるので
糖質オーバーに注意が必要です

糖質の低い野菜    
  糖質量(g)   糖質量(g)
アスパラ 2.1 たけのこ 1.5
枝豆 3.8 チンゲンサイ 0.8
オクラ 1.6 トマト 3.7
さやいんげん 2.7 長ねぎ 5
貝割れ大根 1.4 なす 2.9
カリフラワー 2.3 にら 1.3
キャベツ 3.4 白菜 1.9
きゅうり 1.9 ピーマン 2.8
小松菜 0.5 ブロッコリー 0.8
サラダ菜 0.4 ほうれん草  0.3
セロリ 1.7 もやし 1.3
大根 2.7 レタス 1.7
ズッキーニ 1.5    

※糖質量は加熱前の100gあたりの数値です

糖質の高い野菜の糖質量はどれくらい?特に気を付けたい10種類の野菜の糖質量をご紹介

芋類・根菜類は糖質高いので
糖質制限中は注意が必要

「じゃがいも」「とうもろこし」などは
食べないようにするのは簡単ですが
特に気を付けたいのは「たまねぎ」

玉ねぎは色々な食事に入っていて
炒めるとかさがぐんと減るので
気を付けないと食べ過ぎてしまいます

ビタミンやミネラルがたっぷり含まれている野菜ですが
種類によって糖質が高いので
糖質量を頭に入れて食べるようにすると
糖質を簡単に抑えることができます(^^)

糖質の高い野菜    
  糖質量(g)   糖質量(g)
かぼちゃ 8.1 さつまいも 29.2
とうもろこし 13.8 にんじん 6.4
れんこん 13.5 たまねぎ 7.2
じゃがいも 16.3 ごぼう 9.7
さといも 10.8 長いも 12.9

※糖質量は加熱前の100gあたりの数値です

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