子供に糖質制限を取り入れたい
炭水化物ばかりの食事ではなくタンパク質もしっかり食べて欲しい・・・
わが家の娘も「肉」「魚」のタンパク質が苦手で
あまり食べてくれません
小さな子供の食事は炭水化物中に偏りがち
しかし、本当はもっとタンパク質を食べて欲しい！
そこで今回ご紹介するのが
子供が喜びそうなミートボールのレシピ
市販のミートボールはよく食べてくれるのですが
かなり多くの砂糖が入っているので
子供も食べやすい糖質制限ミートボールを作ってみました
良かったら作ってみてください
子供も大好き！糖質制限のミートボールレシピ
材料 １０食分
- A 豚ひき肉 450g
- A 糖質を抑えたパン粉 大さじ６
- A 豆乳 大さじ６
- A 卵 １個
- A 塩 少々
- B 水100cc
- B カットトマト １００ｇ
- B 糖質1/2ケチャップ 大さじ１
- B 糖質制限ごくうまソース 大さじ２
- B ゼロシュガー※ 小さじ２
- B しょうゆ 小さじ１
※ゼロシュガーは砂糖の3倍の甘さの甘味料です
お手持ちの甘味料をお使いの場合は調整してください
糖質制限のミートボールの作り方
① Aの材料をボウルに入れよくこねる。
② ①のタネをミートボールのサイズに丸めて、フライパンで表面に焼き色を付けて焼く。（中まで火が通ってなくてもOK）
③ フライパンの余分な脂をキッチンペーパーなどで拭いて、Bのソースの材料をすべて入れる
④ 蓋をして１０ほど煮込んで完成です。
肉が苦手な子供も食べてくれた！癖のない糖質制限ミートボール
お肉が苦手なわが家の娘も
このミートボールならパクパク食べてくれました！
パン粉をたっぷり入れるので
肉の臭みが少ないからでしょうか？
大人が食べても美味しいメニューなので
これからの定番メニューとして活躍しそう
ソースで煮込むので
火の通りも心配なしで簡単に作れます
ぜひお試しください～
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