保温調理で超簡単!お肉たっぷりな低糖質「ポトフ」を作ってみた

糖質制限 ポトフ

少しづつあったかくはなっていますが
まだまだ寒いこの頃
食べたくなるのが、温かいポトフ

普通のポトフはじゃがいも・人参・玉ねぎなど
糖質が高い野菜がたくさん入っているので
糖質制限中は食べられません

でもトロトロのキャベツに
プリっとしたソーセージが入った
ポトフが食べたくなったので
低糖質の具材で糖質制限ポトフを作ってみました

ジャガイモが入ってなくても大満足!糖質制限のポトフの作り方

糖質制限 ポトフ

糖質制限ポトフの材料(3~4人前)

  • キャベツ 半分
  • ソーセージ 4本
  • ブロッコリー 1株
  • 鶏もも肉 500g
  • コンソメ 4個

糖質制限ポトフ 作り方

糖質制限 ポトフ

①鍋に材料を切って入れます。水を材料が、かぶるくらい入れます

糖質制限 ポトフ

②鍋が沸騰してから5分ほど煮込んだら
ブロッコリーだけを取り出して別皿に取り分けます。

糖質制限 ポトフ

③沸騰した鍋に蓋をして、バスタオルにしっかりくるんで1~2時間おいて保温調理する。

④味見をしてお好みで塩コショウをして、別皿によけておいたブロッコリーをのせて完成です

糖質制限 ポトフ

めちゃくちゃ美味しかった!!

正直ジャガイモや玉ねぎが入っていないと
物足りないかな?と思ったけど
ノープロブレムでした!!

肉を2種類入れたのも大正解!
食べごたえがあって美味しかった
ズッキーニやナスを入れても美味しいかも?

ブロッコリーは火が通りやすいので
取り出しておくと
柔らかくなりすぎるのを防ぎます

ポトフと一緒に食べよう!糖質制限のくるみパン

くるみパン 低糖質パン

糖質制限中に大活躍!おススメなバスタオル保温調理

今回はバスタオルを使った
保温調理を試しました

前におでんをやった時に
すご~く上手にできたので再トライ!

どれを食べても低糖質!!糖質制限の「おでん」を作ってみた!具材とスープのレシピをご紹介

超簡単なのにトロトロで味がしみしみの
美味しいポトフができました

5~10分加熱した後
厚手のバスタオルにくるむだけなので
ぜひお試しください

☆注意☆

タオルが焦げる場合があるので
鍋敷きをしいて
使わないタオルを使用してください

糖質制限のパン&スイーツ

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