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厚揚げの糖質量はどれくらい？糖質制限に積極的に食べたい厚揚げ！
厚揚げは、厚めに切って水切りをした豆腐を、油で揚げたものです。
中身は生なのが特徴で、生揚げとも呼ばれています。
ボリュームがあって食べ応えもあり、ヘルシーなイメージ♪
値段も安いので、とても便利な食材です。
そんな厚揚げの糖質量は・・・
厚揚げの糖質量0.2g （100gあたり）
厚揚げの糖質はかなり低いですね！
では、同じ大豆製品の仲間である、油揚げ・豆腐の糖質はどうでしょうか？比較してみました。
油揚げ・豆腐の糖質量はどれくらい？
油揚げ 0g
焼き豆腐 0.5g
木綿豆腐 0.4g
ソフト豆腐 1.6g
絹ごし豆腐 1.1g
※ 糖質量 (100gあたり)
厚揚げは油揚げの次に糖質が低く、豆腐の糖質の半分以下になります。
糖質制限中にはピッタリの食材で
食べ応えもあります
豆腐は糖質制限にご飯や麺類などの
主食の代わりに使う人も多くかなり便利！
糖質が低いだけじゃない！厚揚げの栄養価
厚揚げは油で揚げている為、豆腐よりもカロリーは高くなります
しかし水切りをしている分凝縮され
栄養価がとても高くなり、うれしい美容効果も期待できます♪
厚揚げに多く含まれる栄養素
・たんぱく質
・カルシウム
・鉄分
・マグネシウム
・イソフラボン
厚揚げは体を作っていくのに欠かせない栄養素の
タンパク質やカルシウムが多く含まれます
他にも健康に重要な栄養素がたくさん！
糖質が低いだけじゃないなんて、素晴らしい食品です
厚揚げの効果
・生活習慣病の予防
・肥満の予防
・ダイエット・美肌に効果的
厚揚げは糖質も低く
栄養価も高いことがわかりました。
では、厚揚げの効果的な食べ方
糖質制限中におすすめのレシピをご紹介します！
厚揚げをどうやって食べたらいい？効果的な食べ方をご紹介
厚揚げのおススメの調理法① 油抜きをする
厚揚げは豆腐を油で揚げている為
油分が気になります
油抜きをするとカロリーカットをすることができます
厚揚げの両面に熱湯をかけて、水気を切ればO.K！
調味料も染み込みやすくなるメリットもあります。
厚揚げのおススメの調理法② ビタミンを含む食材と組み合わせる
「ビタミンD」はカルシウムを「ビタミンC」は鉄分の吸収を高めます
「ビタミンD」は、魚類やきのこ類
「ビタミンC」は、野菜や果物に多く含まれています。
しらす干しや鮭、マイタケ、ピーマンやキャベツ、ブロッコリーなどがおすすめです！
厚揚げのおススメの調理法③ 主食の代用にする
ボリュームもあり、煮たり、焼いたり、炒めたりと、
レシピのバリエーションを付けやすいので
満足感のあるメニューになりそうですね
豆腐より硬さがあるので
丼物のご飯替わりに入れたり主食もどきにぴったり！
色々なアレンジに驚き！糖質制限中の厚揚げレシピ８選
糖質制限レシピ 厚揚げ+チーズ
【外はサクサク中はとろ〜り！厚揚げの大葉チーズサンド】
厚揚げを焼いて、甘辛のタレに絡めた1品
とろとろのチーズが美味しそう(*^O^*)
スライスチーズ1枚の糖質は0.3g、大葉1枚の糖質は0gなので
厚揚げ1/2と合わせても糖質は0.5gぐらいです
糖質制限中にはうれしいメニューですね
糖質制限レシピ 厚揚げ + 小松菜
【ごま油香る！小松菜と厚揚げのにんにくみそ炒め】
夕飯の1品にもなるメニュー
小松菜は葉物野菜なので糖質が低いです
また、ビタミンCも豊富に含まれているので、厚揚げとの相性もバッチリ！
甘味噌の味付けが、食欲をそそります
糖質制限 レシピ 厚揚げ + ピザ
【おつまみにトースターで焼く☆厚揚げのピザ風】
おつまみにピッタリですが
朝食やおやつにもよさそうですね。
厚揚げピザのトッピングには
ブロッコリーやマッシュルームなども合いそう
えびやツナ、ベーコンなども糖質が低いので
トッピングに使えます！
ピザ生地は糖質が高いので
糖質制限中でも厚揚げピザなら、食べることが出来てうれしいですよね(^∇^)
糖質制限 レシピ 厚揚げ + 主食代わり
【厚揚げ豆腐カレー】
糖質制限中にカレーライスはなかなか難しいですが
ご飯の代わりに厚揚げを使えば、カレーも食べられます！
厚揚げを、こんがりと焼き色がつくまで
焼くので食感も良さそう♪
レトルトカレー1袋(ボンカレー)の糖質は18g～19gぐらいなので
厚揚げ豆腐カレー1食分は、19gぐらいになります
低糖質な野菜やお肉などを使えば
さらに糖質を下げることも！
じゃがいも＆玉ねぎが糖質が高いので、それを除けば
市販のルーでも比較的糖質の低いカレーが作れます
糖質制限中に食べれる、カレーの記事です
参考にしてみて下さい。
糖質制限 レシピ 厚揚げ + お弁当
【お弁当やおつまみに♪厚揚げのベーコン巻き】
メインのお弁当のおかずになる1品だと思います
ベーコンも糖質が低いので
糖質制限中にはピッタリ！
最後にバターをいれると、コクが出で美味しそう♪
なべちゃんは、毎日お弁当を作っているのでぜひ作りたいと思います。
糖質制限 レシピ 厚揚げ + 肉巻き
【肉巻き厚揚げ】
こちらも、厚揚げのベーコン巻き同様
お弁当のおかずにピッタリだと思います
豚バラ肉も、100gあたり糖質0.1gと低いので
夕飯のおかずとしてたくさん作ることもできます
タレに水溶き片栗粉を入れるので
糖質が気になる人は入れなくても大丈夫！
トロミはないですが、水分を飛ばせば
きちんと味がつきます
きちんと味がつきます
糖質制限 レシピ 厚揚げサンド
【あっさり鶏ミンチの厚揚げサンド】
鶏ミンチのあんを厚揚げに挟むので
さらにボリュームアップ！夕飯の1品にピッタリです
あんに、シイタケやマイタケなどを微塵切りにして加えても、よさそうですね。
糖質制限 レシピ 厚揚げ + 大根
【炊飯器でとろとろ豚バラブロックと厚揚げのみぞれ添え】
炊飯器に材料と調味料を入れて、スイッチオンで出来上がり
お手軽なところがうれしい
豚バラ肉のブロックを使うので
食べ応えがあって大満足！
こちらのメニューは、大根をおろして最後に添えていますが
乱切りにして厚揚げと豚バラブロックと一緒に
炊飯器に入れて作っても美味しいと思います
糖質制限中にめちゃくちゃ便利な厚揚げを食べよう！
レシピを調べたり、糖質を調べたりすればするほど
糖質制限にめちゃくちゃ便利だと気づかされた厚揚げ！
アレンジのしやすさもですが
あのボリューム感で糖質が０．２ｇが本当にありがたいです
糖質制限中は豆腐を冷蔵庫に常備している人も多いと思いますが
豆腐より厚揚げはかなり使い勝手がいい！
これからの糖質制限は厚揚げの時代が来るかもしれない・・・
レシピのコメント書いていたらお腹が減ってきました
これから夜ご飯の支度、厚揚げを買ってきます（＾＾）
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