前々から保温調理機が欲しくて欲しくて
ネットや電気屋を見ていました
しかし、調理家電＆器具は気を抜くと
すぐ増えるのでなるべく買いたくない
それに、サイズも大きいので買うのを迷っていました
そこで「バスタオルで保温調理」を発見
やってみたら、かなり美味しく作れたのでご紹介します
糖質制限中に超おススメ調理法！バスタオル保温調理
こちらの記事では家にある鍋に
バスタオルをぐるぐる巻きにするだけで
とっても美味しいポトフができました
おでんは下茹でしていない大根を
５分ほど煮ただけで保温調理でトロトロに！
お肉も柔らか～くなりました！
糖質制限中は肉や野菜など調理に時間のかかるものを
食べることが多いので
この時短アイデアはかなり使えます！
家にあるものでできるので
良かったらお試しください
糖質制限の時短調理に！バスタオル保温調理のやり方
必要な物
- 使わないバスタオル ２枚
- 蓋つき鍋
- 鍋敷き
- （あれば）アルミシート
やり方
①鍋に材料＆調味料を入れ蓋をして５～１０煮る
②バスタオルの上に鍋敷きをのせ
ぐるぐる巻きにする
（※もしあれば、アルミシートも巻く）
③２時間ほどおいておけば完成です
煮込む時間が短いのがこんなに調理が楽になるなんて！
と驚きました
火加減を気にせず
ガスコンロの前にいなくてもいいのが素晴らしい！
それなのに、保温調理にはメリットがいっぱい！
驚きの保温調理のメリット！
- 焦げない
- 灰汁が出にくい
- 野菜も肉もトロトロに柔らかくなる
- 実際の調理時間は短時間
- ほったらかしにしておけば完成
- バスタオルや鍋は家にあるものでOK
こんなにたくさんのメリットがあります
そもそも、肉などは７０度くらいで加熱するのが理想なので
普通に鍋で調理するより美味しくできます
簡単なのに美味しい！
それがバスタオル保温調理のいいところです
ぜひお試しください（＾＾）
注意する点
- バスタオルは焦げる心配があります
- 火の通りやすい食材は、柔らかくなりすぎるので
早めに取り出してください - 長時間の保温調理はお勧めしません。４時間以内に抑えてください。
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