冬の代表料理の鍋料理
簡単に作れるうえ、糖質の低いので
糖質制限中にはかなり便利なメニューです
しかし、いつも同じ鍋で飽きてきたな・・・
と思ったので図書館でこちらの本を借りてきました
いつもと違う鍋料理を作りたくて
読んでみると、色々な種類の鍋料理が載っていました
気になったのが「ちゃんこ鍋」
普段の鍋料理には使わないような
低糖質な具材を入れられるので
これは、糖質制限中にGOOD！と思って作ってみました
食べごたえのある鍋だったので
糖質制限ダイエット中の人には特におすすめです
ぜひ作ってみてください
他にもこんな記事がおススメ
「ちゃんこ鍋」の作り方 糖質制限ダイエットにおススメ！食べごたえ抜群のちゃんこ鍋
食べごたえのある具材が入れられる
ちゃんこ鍋はボリューム満点！
普通の鍋と違った満足感に驚きました
作り方もとっても簡単です
味付けはダシと醤油でOKだから簡単！
具材もアレンジできるので
お好みの食材を入れてください
材料 ４人前
- 鶏もも肉 １枚
- 大根 1/2本
- 白菜 1/4株
- さつま揚げ ５枚
- 絹ごし豆腐 1丁
- えのき 一袋
（肉団子の材料）
- 鶏ひき肉 ３００ｇ
- ネギ 1/3本
- しょうが
- 卵
- 塩
（つゆの材料）
- だし汁 ４～５カップ
- 酒 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 大さじ２ （※最後に入れる）
糖質制限ちゃんこ鍋 作り方
① 土鍋に醤油以外の「つゆの材料」を入れ、煮立たせる。
肉団子の材料を良くこねて、一口大にスプーンですくって落とす。
②灰汁を丁寧にすくって、鍋の具材を入れて
蓋をして１５分ほど煮る
③仕上げに醤油を入れて完成
写真に写っていませんが、肉団子や鶏肉や大根が下の方に入っています・・・
そのままでも美味しいですが
糖質制限のポン酢につけて食べました
美味しかった！！
これから我が家の定番の鍋料理になりそうです
糖質制限のポン酢は２月２９日までキャンペーン中で
とってもお得にGETできます
是非この機会にお試しください
他にもおススメの糖質の低いちゃんこ鍋の具材 １７選
今回紹介したレシピの他に
糖質の低いちゃんこ鍋に入れるのがおススメの具材を紹介します
マンネリになりがちな鍋料理に
色々な具材を入れてみて
普段とちょっと違うレシピで作ってみてください
- エビ
- ホタテ・牡蠣
- キノコ類（しいたけ・まいたけ・しめじ）
- 油揚げ
- ちんげん菜
- 魚（鮭・たら・ぶり）
- こんにゃく・しらたき
- にら
- 豚バラ肉
- ねぎ
- 厚揚げ
- 水菜
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