糖質制限中はごまドレッシングは食べていい?糖質の低いごまだれを使ったおススメ6レシピ

一般的なごまだれ・ごまドレッシングの糖質量とカロリーはどれくらい?糖質制限中でも食べられる?

ごまだれ・胡麻ドレッシングの炭水化物量&カロリーです
(※大さじ一杯 約15gあたり)
 
炭水化物(g)
カロリー(kcal)
エバラ
 
 
しゃぶしゃぶごまだれ
3.4
28
キューピー
 
 
深煎りごまドレッシング
2.1
59
ノンオイル香りのごま
2.3
14
ミツカン
 
 
金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ
1.4
47
ごましゃぶ
1.2
22
大手3社のゴマダレの炭水化物量を調べてみました
メーカーによって栄養成分が
大きく異なるので、要チェックです!
 
これは大さじ1杯15gあたりの糖質量なので
もし、料理に使う場合はきちんと測って
使うようにしましょう
 
意識しないでドバドバかけると
胡麻ドレッシングだけでかなりの糖質量に!
 
どうしてゴマダレは糖質が高い?
ゴマダレ&ごまドレッシングの原材料を見てみると
「酢」「果糖ぶどう糖」「砂糖」「増粘多糖類」
などが入っていて糖質を上げています
 
胡麻ドレッシングなどは
「酸味+甘み」でさっぱりしつつ
まろやかにするために「ブドウ糖」が使われているようですね

ごまの糖質はどれくらい?糖質制限のごまだれの秘密

糖質制限 ごま油
胡麻の糖質量を調べてみました
 
糖質 5.9g
炭水化物 18.5g
食物繊維 12.6g
 
ゴマダレに使われる「胡麻」の糖質は100gあたり5.9g
 
胡麻そのものは糖質が低いので
糖質制限中でも安心して使えます
 
胡麻をたっぷり入っていて
 
糖質を上げる原因の「ブドウ糖」や「砂糖」の代わりに
カロリーゼロの甘味料(エリスリトール&スクラロース)
を使用しているので糖質が低い
 
大さじ1杯(約15g)あたり
糖質はたったの0.7g!
 
胡麻ダレは色々な料理に使えるから
糖質制限のタレがあると、とっても便利です
ゴマダレ 胡麻 糖質制限
 

糖質の低いごまだれを使った美味しいレシピ6つ

糖質の低い胡麻ダレ・ごまドレッシングを使った
糖質制限メニューのレシピをご紹介します
 
野菜もお肉もたっぷり食べれられる
メニューが多いのが嬉しいです!

水炊き鍋

【材料】
【作り方】
①すべての材料を食べやすい大きさに切る
②土鍋に水と骨付き鶏肉を入れて煮る。
灰汁が出てくるので取る
③そのほかの材料を入れて火が通るまで煮る
 
骨付きの鶏肉を入れると、とってもいいお出汁が出ます
美味しいですよ
 

サラダチキンのサラダ

糖質制限メニュー
【材料】
【作り方】
①レタス&きゅうりを洗ってから切って
お皿に盛り付ける
②サラダチキンを食べやすい大きさに切って
たっぷりお皿に盛り付け、胡麻ダレをかけて完成
 
コンビニのサラダチキンを使えば
簡単に具沢山サラダの出来上がり!
 
糖質も低いしボリュームたっぷりなのが嬉しいです

豚肉の冷しゃぶ

糖質制限メニュー
【材料】
  • 豚肉の薄切り
  • もやし
  • キャベツ
  • きゅうり
  • 糖質制限 胡麻ダレ
【作り方】
①野菜を食べやすい大きさに切って、鍋にたっぷりのお湯とボウルに氷水を用意する
②薄切りの豚肉を鍋のお湯に通し、火が通ったら氷水につける
③鍋のお湯を新しくして、もやし・キャベツに火を通す
④野菜とお肉の水けをキッチンペーパーでしっかり切って盛り付けて完成
 
糖質制限の胡麻ダレをかければ
野菜もお肉もモリモリ食べられます
 
お好みでポン酢を使ってもOK
夜ご飯のおかずにぴったりです
 

ほうれん草とツナの和え物

【材料】
【作り方】
①ほうれん草をサッと茹でて水けをきる
②油を切ったツナ缶を①に加えて
糖質制限の胡麻ダレを混ぜて完成
 
ほうれん草の和え物も胡麻ダレを使えば
いつもと違うサイドメニューに
 
お好みでカロリーゼロの甘味料を加えれば
小さなお子さんも食べやすいです

レンジで作る水菜の牛肉巻き

【材料】
【作り方】
①水菜を5cmほどの長さに切る
②切った水菜を牛肉の薄切りを巻いて、耐熱皿に並べる
③②にふんわりラップをして600wで5~7分ほど加熱する
④食べる前に糖質制限の胡麻ダレをかける
 
電子レンジでできる牛肉巻きです
 
とっても簡単なのに
ちょっと豪華に見える嬉しいレシピ
 
今晩のメニューに悩んでいたら
ぜひお試しください

サラダチキンで簡単バンバンジー

【材料】
【作り方】
①きゅうりとトマトを切って皿に並べる
②サラダチキンを手で割いて野菜の上に並べる
③食べる前にタレをかけてください
 
ここでも大活躍のサラダチキン!
もはや糖質制限中の必需品と
言っても過言ではありません
 
サラダチキンを使えば
あっという間にバンバンジーの完成です
 
 
 
色々な使い道がある糖質制限の胡麻ダレ
 
糖質の低いお肉との相性抜群なので
夏はサラダ、冬はお鍋と大活躍!
 
ぜひお試しください
 
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