産後に糖質制限ダイエットしたいのに
なかなか時間が無いそらのです
低糖質な食事を作りたいのに
作るのに時間がかかるのがデメリットの糖質制限
ついつい糖質の高いインスタントや
コンビニ弁当に手な伸びてしまって
産後ダイエットがなかなか進まなくて困っていました
そんな時１冊の本を読んで
手間のかからない糖質制限クッキングを発見しました
しかし、こちらの本では
シャープの「ホットクック」と「ヘルシオ」がおススメされていて
両方とも大きい＆高い・・・
本の中では加熱温度を低温で（６５度～８０度）
調理するのもとても重要と
書いてありましたが
ヘルシオは８万円とか
ホットクックは３～５万
しかも炊飯器の２周り以上大きい（＞＜）
そこで家にある調理器具で
ほったらかし調理ができるものはないか
色々試してみました
今のところこれだけの調理器具が
ほったらかしクッキングができることが分かりました
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魚焼きグリル
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炊飯器
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無水鍋
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圧力鍋
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オーブンレンジ
色々試してみると
たったの５～１０分で夜ご飯が完成！
（ほったらかしている加熱時間を除く）
フライパンや鍋の前にいる必要がないのが
こんなに違うとは思いませんでした
材料を入れて、スイッチポン
たとえば、炊飯器に肉や野菜
調味料を入れてスイッチを入れれば
煮込み料理が完成
私のお気に入りは
トマト缶と鶏肉を入れた煮込み料理
１時間ほど炊飯器にまかせた
柔らかくなった鶏肉が絶品
煮るのに時間がかかる大根だって
炊飯器なら簡単に柔らかくなります
材料を切るのは５分ほど
最近は１０～１５分ほどで
夜ご飯の準備はおしまいです
作り置きや冷凍より、楽で美味しいご飯ができる！
今まで作り置きや冷凍保存の記事を書いてきました
確かに普通に作るよりは楽になるのですが
作り置きは日にちが経つと味が落ちるし
作るのが面倒
冷凍は肉や魚はいいのですが
野菜の触感が変わるので
低糖質な葉物野菜があまり使えない
なんだかんだで作らなくなってきました
しかし、ほったらかしクッキングは
作りたて出来立てが食べられるので
簡単なのに美味しいので
本当に便利で家族にも好評です
掃除も食器洗いも楽ちん
普通の料理だと混ぜたり分けたり
なんだかんだと作り終わると
流し場がいっぱい
ほったらかしクッキングのいいところは
後片付けも楽なこと
洗うのは炊飯ジャーや鍋ぐらいで
食器洗いがかなり減ります
特に魚焼きグリルを使った
ホイル焼きは洗い物も最小で済みます
そして、フライパンなどで炒めないから
ガス台＆換気扇もきれい！
たまに炒め物をすると
ガス台が汚れてビックリします
調理も楽なら後片付けも楽ちん
フライパンで焼くより美味しい魚焼きグリル
フライパンや鍋で焼いたり炒めるのは
実は難しい調理方法なんだそうです
食材の表面しか加熱できないので
適切なタイミングで
何度もひっくり返さなくてはいけません
手間もかかる上に失敗も多い
ほったらかしクッキングで大活躍の
魚焼きグリルは遠赤外線の熱で加熱するからか
フライパンで焼くよりも
ずっと美味しくできます
もし、魚を焼く以外に使っていないのなら
この機会にぜひお試しください
簡単でヘルシーほったらかしダイエット
これから、色々な料理を作って
ブログでアップする予定です
美味しくて簡単をモットーに
いかに手間をかけずに美味しい料理を作れるか
試してみたいと思います
目指せ手抜きに見えない手抜き！！
良かったら作ってみてください
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