こんにちは、旦那が糖質制限を始めて
大変なワカちゃんです
前回の記事はコチラ ↓ ↓
大変ながら日々、奮闘しています！
少しづつ慣れてきて、お気に入り＆手抜き作るのが簡単なメニューも見つけることができました！
わが家のお気に入り鉄板「ゆる糖質制限メニュー」３つご紹介します
ゆる糖質制限メニュー その１ 肉みそ麺
【普段のレシピから置き換えたもの】
- うどん→せいろ大豆麺
- 料理酒→日本酒
料理酒より糖質が低いため
- 砂糖→ゼロシュガー
砂糖に近い自然な甘みが料理の味を邪魔しません！
【旦那の感想】
肉みそうどんは
お家ご飯でＴＯＰ３に入るほど好きなメニュー
食べられなくなるのは辛いので
糖質制限バージョンでも食べられるとうれしい
ゆる糖質制限メニュー その２ ごくうま焼きそば
【普段のレシピから置き換えたもの】
【旦那の感想】
何と言っても ごくうまソースがおいしい！
大豆麺のクセがあまりないのがいい
りんごはもっと食べたいけど・・・
糖質を考えると、これくらいで我慢・・・
ゆる糖質制限メニュー その３ 生姜焼き＆もやし(ゆかり和え)
【普段のレシピから置き換えたもの】
- 砂糖→ゼロシュガー
- 料理酒→日本酒
料理酒より糖質が低いため
【旦那の感想】
白飯が食べたくなるけど
ゆる糖質制限中でも生姜焼きが食べられるのはうれしい
サイドメニューの「もやしのゆかり和え」は
ボリュームもあっていい
まとめ
ゆる糖質制限だと
食べられる料理の幅が広がって
飽きずに続けられるのがいいですね！
ちなみに・・・
「もやしのゆかり和え」は
茹でた もやしに ゆかりを合えるだけ！
超簡単なのに美味しいです♪
実は子供の給食試食会で初めて食べて
「この発想は今まで無かった・・・おいしい！」
と、衝撃を受けました(笑)
食べたいものを食べられるように
「置き換え」を取り入れて
これからもがんばります！！
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