具入りオムレツを作ろうとすると
具を入れすぎてスクランブルエッグになってしまう田中です
糖質制限に欠かせない食材「卵」
その代表料理のオムレツを調べてみたら
とっても美味しそうなレシピがたくさん見つかりました
このオムレツ食べてみたい！
糖質も低く作れるから糖質制限中に最高！
と思ったレシピをご紹介します
目次（クリックすると項目に飛びます）
糖質制限中に絶対食べたい！ おススメのオムレツレシピ５選
【糖質制限オムレツレシピ その１】セレブ気分が味わえる！卵だけで贅沢ふわふわオムレツ
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主な材料
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| 卵 |
２個
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| バター | ２０ｇ |
| お酢 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| ケチャップ | 適量 |
白身と黄身を二つに分けて
メレンゲを作り黄身を混ぜて焼きあげる
ちょっとひと手間かけた贅沢なオムレツです
作るのは大変そうだけど
なんだかとっても美味しそう！
お休みの日の朝ご飯に
ちょっと優雅に食べてみたい
【糖質制限オムレツレシピ その２】家にある材料ですぐできる！トマト＆チーズの簡単オムレツ
| 主な材料 | |
| 卵 | ２個 |
| トマト | 1/2個 |
| とろけるチーズ | 適量 |
冷蔵庫にある材料でパパっと
作れるのが嬉しいレシピ
トマトがさっぱりしていて美味しい！
チーズは糖質が低いので糖質制限中でもたくさん入れても大丈夫
低糖質なのにさらにボリュームアップができます
【糖質制限オムレツレシピ その３】朝食に簡単にできる！ほうれん草とチーズのオムレツ
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主な材料
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| ほうれん草 | 1/2袋 |
| モツァレラチーズ | 100g |
| 卵 | 3個 |
| パセリ＆バター | 適量 |
鉄分の補給にぴったりのほうれん草をたっぷり入れたオムレツです
野菜の中でもほうれん草などの葉物野菜は
糖質が低いからたくさん食べたい食品の一つ
モッツァレラチーズを入れた
ちょっと贅沢なオムレツ
他のチーズを使用しても美味しいです
さらに、フライパン一つでできるので
簡単に作れるのもこのレシピの嬉しいところ
【糖質制限オムレツレシピ その４】きのこクリームのふわとろオムレツ
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主な材料
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| しいたけ | 1個 |
| えのき | 30g |
| しめじ | 30g |
| 卵 | 3個 |
| 生クリーム | 90ml |
| 牛乳・コンソメ | 少々 |
キノコたっぷりでクリームのソースがかかった
レストランで出てきそうなオムレツ
ホワイトソースではなくて生クリームのクリームなので
小麦粉は使われていません
糖質制限中にはありがたい！
見た目も豪華で卵３個と食べごたえたっぷりなので
夜ご飯にしてもOKなオムレツです
糖質制限TIP
生クリームは１００ｇあたり糖質が３ｇ
このレシピでは９０ｍｌほどしか使いますが
使いすぎには注意が必要です
【糖質制限オムレツレシピ その５】オムレツを電子レンジで！？簡単チーズオムレツ
| 主な材料 | |
| 卵 | 2個 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| ケチャップ | 適量 |
オムレツって上手に焼けますか？
私はオムレツを失敗して結局スクランブルエッグに
綺麗な形にするの難しい・・・
このレシピでは電子レンジで加熱して
サランラップで形を作るから
綺麗なオムレツが作れます
ちなみに、サランラップで卵料理の形を整えるのは
昔バイトしていた居酒屋の料理長が、だし巻き卵にも使っていました
プロも使うこの技、サランラップ便利です！
オムレツだけだと物足りない！そんな人におススメな糖質制限のパン
正直オムレツだけだとちょっと物足りなく感じます
特にお昼などにがっつり食べたいときは
もう少し何か食べたい・・・
そんな時におススメなのが糖質制限のパン
小麦粉の代わりに、ふすま粉や大豆粉などを使用していて
糖質制限中でも問題なく食べられます
まるでオムそば！？お好み焼き？糖質制限中に超おススメ「とん平焼き」
卵を使ったレシピでもう一つおススメなのが
とんぺい焼き
これは野菜と肉を炒めて卵で包む簡単料理
低糖質なお好みソースをかければ糖質制限メニューに
麺も小麦粉も使っていないとは
思えないほどの食べごたえ！
お肉をたっぷり入れたらボリュームたっぷり
オムそば、お好み焼きを食べたくなったら「とんぺい焼き」
超おススメなメニューです
フワフワ低糖質なオムレツが作りたいなら！豆腐オムレツいかが？
卵と豆腐を混ぜて作る
豆腐オムレツをご存知ですか？
ふわふわのオムレツって作るのが難しい・・・
と思ったら、卵に豆腐を入れるだけで
糖質が低くふわふわのオムレツが簡単に作れます
上記で紹介したレシピは
パックから出した豆腐を
そのまま卵に混ぜて焼くだけの簡単レシピ
ボリュームアップもできて
ふわふわになる低糖質な豆腐オムレツ
冷蔵庫に豆腐が余っていたらぜひお試しください
ひき肉を入れてボリュームアップ＆おかずにもなる！
オムレツは朝食にはいいけど、
夜ご飯のおかずにはならないよね・・・
そんなあなたにお勧めなのが、ひき肉をオムレツに入れること
ボリュームアップ＆お肉の旨味で美味しさアップ！
家族も喜ぶメニューに変身です！
ひき肉の糖質量は０ｇなので
どれだけ入れても大丈夫です！
カロリーを気にしなくていい糖質制限をしているなら
たっぷり美味しいひき肉の入ったオムレツがたくさん食べられます
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