ポテトサラダはじゃがいもの糖質が高い・・・
じゃがいもの糖質は１００ｇあたり１６．３ｇ！
じゃがいも１００ｇで中サイズのジャガイモ１個分です
スーパー糖質制限の人にはジャガイモ一個で一食分の糖質量！
（※３食すべて糖質制限食。１日糖質５０ｇが目標）
糖質制限中は避けたい食品です
そんなジャガイモを使ったポテトサラダの
糖質量を調べてみました
さらに、かなり美味しい
糖質量２．３ｇのポテトサラダの代わりの低糖質レシピをご紹介します！
目次（クリックすると項目に飛びます）
ポテトサラダの糖質量はどれくらい？
一般的なポテトサラダの糖質量をレシピから計算しました
キューピーさんの王道のポテトサラダのレシピです（参照サイト）
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材料（２人分）
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分量
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重さ(g)
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糖質量(g)
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100g当りの糖質
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じゃがいも（中）
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2個
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200
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32.6
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16.3
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玉ねぎ
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1/4個
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50
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3.6
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7.2
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きゅうり
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1/4本
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25
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0.5
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1.9
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にんじん
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1/4本
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45
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2.9
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6.4
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ハム
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2枚
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30
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1.2
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3.9
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キユーピー マヨネーズ
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大さじ5
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75
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1.3
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1.7
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合計
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糖質42ｇ
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１人前の糖質量
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糖質21ｇ
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一般的なポテトサラダの糖質量は
な、な、なんと糖質２１ｇもあります
スーパー糖質制限の人は１食１５ｇの糖質量を
目標にしているので
ポテトサラダを１人前食べてしまったらそれだけでオーバー！
調味料のマヨネーズは糖質が低いのですが
やはりジャガイモの糖質がほとんどを占めています
ジャガイモって本当に美味しいけど
かなり糖質が高いですね・・・
ポテトサラダにマカロニを入れると、どれくらい糖質が上がる？
乾燥したマカロニの糖質量は
１００ｇあたり糖質６９．５ｇ
１人前は約１０ｇ使用されるのが一般的なレシピです
マカロニをポテトサラダに入れると
糖質が約７ｇ上がるので
マカロニ入りポテトサラダの糖質量は２８ｇにアップします！
思ったよりは糖質は上がりませんでしたが
糖質制限中は注意が必要です
セブンイレブンの３種類のポテトサラダの糖質量は？糖質が低いのはどれ？
最近はコンビニでもたくさんのお惣菜が並んでいます
コンビニ総菜の定番メニューとなったポテトサラダ
セブンイレブンのポテトサラダの糖質量を調べて
どれが一番糖質が低いのか調べてみました
３種類ある中でベーコンの入っているポテトサラダが
糖質が低いかな？と思ったら
一番ベーシックな基本のポテトサラダが糖質が低かった！
まあそれでも、糖質１３．１ｇ・・・
１０５ｇ入りなので
どうしても食べたかったら半分くらいにしておきましょう
セブンイレブンのポテトサラダ 糖質１３．１ｇ
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セブンイレブンのポテトサラダ
（１０５ｇ当たりの栄養成分）
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エネルギー(kcal)
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226
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タンパク質(g)
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1.4
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脂質(g)
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18.4
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糖質(g)
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13.1
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食物繊維(g)
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1.2
|
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食塩相当量(g)
|
1
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セブンイレブンのベーコンポテトサラダ 糖質１３．１ｇ
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セブンイレブンのベーコンポテトサラダ（９０ｇ当たりの栄養成分）
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|
エネルギー(kcal)
|
146
|
|
タンパク質(g)
|
2.6
|
|
脂質(g)
|
9
|
|
糖質(g)
|
13.1
|
|
食物繊維(g)
|
1.3
|
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食塩相当量(g)
|
0.7
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セブンイレブンの北海道男爵イモのポテトサラダ 糖質１５．２ｇ
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セブンイレブンの北海道男爵イモのポテトサラダ（１０５ｇ当たりの栄養成分）
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エネルギー(kcal)
|
179
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タンパク質(g)
|
1.8
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脂質(g)
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11.9
|
|
糖質(g)
|
15.2
|
|
食物繊維(g)
|
1.6
|
|
食塩相当量(g)
|
0.7
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糖質制限中でも大丈夫！糖質２．３ｇの糖質オフのおからを使ったポテトサラダを作ってみた
おからで「低糖質ポテトサラダ」を作りました😊
美味しい！これ、ポテサラだよ‼️
レシピに比べて、マヨネーズを沢山入れました✨
しかも生おからに混ぜるだけだから、普通のポテサラより簡単❤️#糖質制限 https://t.co/DWBCOGpOAx pic.twitter.com/D1dtjWVuqU— 楽園フーズ 糖質８０％オフ！糖質制限のパン＆チョコ＆スイーツ【公式アカウント】 (@rakuenfoods) August 6, 2019
以前ツイッターでご紹介した
糖質オフのポテトサラダレシピ
生のおからをそのまま混ぜるだけなので
とっても簡単！
ジャガイモを茹でる必要もないので
普通のポテトサラダよりも簡単に作れます
こちらのレシピを参考にしました
※にんじんは糖質が高いのでにんじん抜きのレシピです
低糖質ポテトサラダの作り方
- きゅうりは輪切りにして、塩もみして水けをきる
- ハムを食べやすい大きさに切る
- 上記の材料と、生のおからと調味料を入れて混ぜて完成
材料を切って混ぜるだけの超簡単レシピ！
おからはそのままだと賞味期限が短いので
冷凍しておけばいつでも作れます
めちゃうま！おからを使った低糖質ポテトサラダの糖質量は？
おからを使ったとは思えないほどの
ポテトサラダ感！かなり美味しい！
マヨネーズは糖質が低いので
たっぷり入れるのが美味しく作るコツです
作るのも簡単なので
これは糖質関係なく作りたくなるレシピ
もちろん糖質も低いです！
な、なんと糖質２．３ｇのポテトサラダ！
糖質約９０％カット！！凄いですね
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材料（２人分）
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分量
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重さ(g)
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糖質量(g)
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100g当りの糖質
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おから
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80ｇ
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1.6
|
２
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きゅうり
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1/4本
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25
|
0.5
|
1.9
|
|
ハム
|
2枚
|
30
|
1.2
|
3.9
|
|
キユーピー マヨネーズ
|
大さじ5
|
75
|
1.3
|
1.7
|
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合計
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糖質4.6ｇ
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１人前の糖質量
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糖質2.3ｇ
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どうしてもジャガイモを使ったポテトサラダを作りたい！
・・・と言うツッコミが止まらない人向けに
ジャガイモを使った糖質を抑えた
ポテトサラダを作ってみました
やっぱりジャガイモを使いたい！
そんなひとはこちらのレシピをお試しください
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