こちらの記事で書いた、糖質制限の回転ずしを食べるべく、くら寿司に行った店長
店長が２００３年に糖尿病になってから、お寿司屋さんにはほとんど行ってなかったみたい。久しぶりの回転ずしに行ったら、お皿をとるのもうまくいかずパニックに・・・
シャリ・すし飯の糖質は何ｇ？
ご飯たっぷりで糖質の高いお寿司、糖質は何グラムなのか調べてみました。
一般的なお寿司のシャリは、1貫２０ｇくらいで握られているようです。２０ｇのシャリの糖質は７ｇ前後（砂糖の使用量により違いがあり）
一貫の糖質が約７ｇ
つまりお寿司屋さんや回転ずしでは2貫出てくることがほとんどなので、糖質１４ｇ！！
よく食べるお寿司1貫当たりの糖質は何グラム？
一般的な寿司ネタの糖質は何グラムなのでしょうか？よく食べられるお寿司２２種類を調べてみました
| お寿司の種類 | 糖質(g) | カロリー(kcal) |
| くろまぐろ | 7 | 58 |
| とろ | 7 | 101.8 |
| ねぎトロ | 7 | 91 |
| あかがい | 7.7 | 47.8 |
| ひらめ | 7 | 53.6 |
| ぶり | 7.1 | 84.4 |
| さば | 7.1 | 98.2 |
| しめさば | 7.3 | 100.8 |
| さより | 7 | 52 |
| さんま | 7 | 95 |
| あじ | 7 | 66.6 |
| 鯛 | 7 | 54.6 |
| サーモン | 7 | 63.8 |
| イクラ | 7 | 87.4 |
| うなぎ 白焼き | 7 | 99.2 |
| うなぎ かば焼 | 7.6 | 91.6 |
| かつお | 7.1 | 60.2 |
| あなご 蒸し | 7 | 71.8 |
| あなご タレ | 7.9 | 72.6 |
| ツナマヨ | 7 | 64 |
| 卵 | 15 | 93 |
| いなり寿司 | 23 | 151 |
魚介類は糖質が低いものが多いので、握り寿司の味がついていないものはほとんどシャリの糖質
いなり寿司や卵以外で味がついているものも、ネタ自体はそこまで糖質は高くないから、ご飯の量を減らしてもらうのが一番の糖質カットになります
今日の糖質制限メニュー
- ゴーヤチャンプルー
- 味噌汁
- 納豆
- ロカッチ
ゴーヤは冷凍庫にあったものを使用。安い時に買って冷凍しておくと、簡単にゴーヤチャンプルーができるのでお勧めです。
ゴーヤも薄ーく切って水にさらせば、苦みが結構抑えられます。
最近のよく食べてるロカッチはおやつだけでなく、食事で物足りない時にも便利
ポリポリ食感＆スナック菓子が大好きなので、止まりません。お腹がけっこう膨れるから、食べ過ぎて苦しくなることも・・・
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